Kina biser dalekog istoka | Raznolika ponuda tura
Putovanje u Kinu | Paket Aranžmani za Kinu
Kina biser dalekog istoka, zemlja kontrasta, mesto susreta istorije i modernog doba, treća je po veličini država sveta, iza Indije druga najmnogoljudnija zemlja na svetu. Teritorija obuhvata 22 provincije, 5 autonomnih pokrajina, 4 opštine i 2 posebna administrativna centra (Hong Kong i Makao). Peking (Beijing) je glavni grad Narodne Republike Kine, takođe kulturni i ekonomski centar zemlje. Šangaj (Shanghai) je vodeći industrijski grad, dok je Hong Kong najveći trgovački centar i luka. Kina je zemlja kontrasta, pa ćete tako ovde pronaći ne samo najvišu tačku na planeti (Mont Everest na granici sa Nepalom, 8848 mnv) već i jednu od najnižih tačaka (isušeno jezero Ajding, depresija -154 mnv). Reljef varira od neprohodnog planinskog terena do prijatnih primorskih oblasti. Klima je različita shodno krajevima, od pustinjskih uslova na severozapadu zemlje, do tropskih monsuna na jugoistoku. Kako i ne bi kada je površina ove države 9,6 km2, za nepun milion manja u odnosu na čitavu Evropu. Stanovništvo Kine čini oko petinu ukupnog čovečanstva. Većina stanovnika Kine su Kinezi (Hani) i s tim u vezi Kina je ocenjena kao etnički homogena zemlja. Čak i među Hanima postoje kulturne, jezičke i gastronomske razlike. U praksi se kinezi sa severa i kinezi sa juga ne razumeju i ne govore istim jezikom. Obavezan jezik u školama je mandarinski, ali uprkos svemu tome i dalje postoje kinezi koji se međusobno ne razumeju. Od lokalaca smo naučili da kinesko pismo uče u osnovnim školama, a da je potrebno 4 – 5 godina da bi se prvi tekst uzeo u ruke i razmotrio kao čitljiv. Ovime možemo donekle da opravdamo njihovu „zatvorenost“, odnosno usmerenost na samo sopstveni jezik. Kako dolaze nove i mlade generacije, ovaj jaz se premošćava, te verujemo da će u bliskoj budućnosti od svega nekoliko godina ova napredna nacija sve barijere komunikacije prevazići. Kina ima dugu, burnu i bogatu istoriju. Razne dinastije, deljenja i ujedinjenja su ostavile stvoje tragove. O tome ćemo se baviti više tokom putovanja. Moderna kineska verovanja i veliki deo kineske kulture imaju korene u konfučijanizmu. Kinezi su izmislili papir, papirni novac, štampariju, kompas, barut... Ping pong ili stoni tenis je kineski tradicionalni sport. Ali šta je Kina danas? Ekonomski najrazvijenija sila? Tehnološki najnaprednija zemlja? Najveći centar trgovine i izvoza? Zemlja najbržih vozova koji čak ni ne idu šinama... Sve to i mnogo više od toga.
Peking (Beijing)
Peking je glavni grad Narodne Republike Kine, ali ne i najveći. Sa svojih skoro 15 miliona stanovnika zauzima drugu poziciju po veličini, odmah iza Šangaja. Zahvaljujući Velikom Kineskom zidu, građevini koja se vidi iz svemira, dugoj 8851 m, visine 10 – 16m, danas mnogo turista iz čitavog sveta dolazi i posećuje Peking. Zid kao takav predstavlja najveći odbrambeni objekat u svetu. Osim Velikog Kineskog zida, na mapi turista uvek se nađe Zabranjeni grad – nekadašnja carska palata dinastije Ming i Ćing, a danas muzej koji se prostire na 720 000 m2, 890 zgrada i 9 999 prostorija. Uvršten je u najstarije naseljena područja na svetu. Fosili pokazuju da je Pekinški čovek (Homo Erectus) ovde živeo od 770 000 – 230 000 god. Tjenanmen skver (Tiananmen square) je jedan od najpoznatijih trgova u svetu, a najveći svakako jeste. Može da primi do milion ljudi istovremeno. Nebeski hram (Temple of Heaven) je građevina napravljena u XV veku. U pitanju je kompleks finih građevina koje simbolizuju odnos zemlje i neba – ljudskog i Božijeg sveta. Ovo je samo deo ponude ovog velikog grada koji ćete imati prilike da obiđete u organizaciji turističke agencije Odeon World Travel.
Šangaj (Shanghai)
Šangaj je prvi po veličini grad u Kini, broji oko 29 miliona stanovnika. Razmere ovog grada su zaista ravne fantastici. Grad koji ima 19 linija metroa, čiji je dnevni kapacitet prevoza 10 miliona ljudi, ovakva mreža podzemnog saobraćaja je najveća u svetu. Osim toga poseduje 2 internacionalna aerodroma, 4 železničke stanice, najbrži voz na svetu – Šangajski maglev, koji zapravo ne ide šinama već lebdi iznad njih zahvaljujući elektromagnetnom polju, tri ring roud-a, najveći broj zgrada izgrađenih u stilu Art Deco... i puno drugih zanimljivosti vas očekuje u Šangaju. Ali hajde da vidimo šta je Šangaj danas? Pre svega centar poslovnog sveta. Turistički manje popularan u odnosu na Peking, ali neizostavan na itinereru kineske ture. The Bund je priobalni pojas reke Pudong i najslikanija regija ovog grada. Lepa je u svako doba dana, ali ukoliko ste ljubitelj svetla i smatrate da ste putujući svetom videli blještavost velikih gradova – varate se ako niste videli Šangaj i Kinu. Nanjing road je glavna pešačka šangajska ulica, dužine skoro 6 km. U ovoj ulici se može videti sve što jednom turisti može biti potrebno – brojne radnje, svetski brendovi, domaći brendovi, hoteli, tradicionalne kineske radnje, restorani sa lokalnom ili internacionalnom hranom, „street food“ kao nezaobilazan meni života u Kini, muzika i ples uličnih umetnika i mnogo toga drugog. Šangajski Trg Naroda sa značajnim građevinama će biti na vašoj turističkoj mapi. Prostire se na 140 000 m2, izgrađen je u srcu grada na mestu gde su se nekada odvijale konjičke trke.
-
Yu garden (Yu Yuan)
Yu garden (Yu Yuan) je mesto koje treba posetiti u toku dana. U vreme dinastije Ming, pre oko 400 godina napravljena je bašta na oko 20 000 m2. Sam kompleks je doveden do savršenstva, prepoznatljiv je po bonsai drveću, jezercima, mostićima, paviljonima sa tipično izvijenim krovovima na gore. Središte bašte je stena od nefrita koja je prema legendi trebala da bude deo Carske palate u Pekingu. Kako je brod koji ga je prevozio potonuo, stena je spašena i smeštena zauvek u Yu garden.
Zahvaljujući burnoj istoriji u kojoj su zapadne sile imale ključnu ulogu u razvoju ovog grada, u Šangaju možete osetiti čak i danas kolonijalnu prošlost i evropsku atmosferu. Ovo je posebno istaknuto u četvrti koja je poznata kao Francuska koncesija gde je 1849-e godine Šangaj ustupio deo teritorije francuskom konzulu i time je započeta izgradnja raskošnih građevina i vila.
Na turama koje organizuje turistička agencija Odeon World Travel imaćete priliku da vidite brojne druge gradove koji su manje zvučni i poznati, ali neizostavni i šarmantni. Ši An (Xi’ An) je dom terakota ratnika. Ningbo je divan gradić od 9 000 000 stanovnika na obali Pacifika. Guandžou (Guangzhou) smo doživeli kao Mediteran Kine, prijatna temperatura koja se uglavnom ne spušta ispod 20 stepeni, grad pun cveća, vrtova, parkova i divnih turističkih četvrti... Čengdu (Chengdu) – ovde vas vodimo na uživanje sa džinovskim pandama... i još brojni drugi koji će se naći na ruti putovanja u Kinu u organizaciji turističke agencije Odeon World Travel.
Gastronija i boravak u Kini
Uz kratak opis destinacije Kine, dva najveća grada, smatrali smo da poseban prostor treba posvetiti gastronomiji ove ogromne i fantastične zemlje. Kina u sastavu ima 22 provincije, svaka oblast ima svoju karakterističnu kuhinju koju oni kao lokalci znaju da razlikuju. Nama Evropljanima kuhinje u mnogo čemu liče jedna na drugu. Ono što je svima zajedničko jesu pirinač, nudle i mnogo povrća za koje ne postoji prevod na naš jezik jer ista na našim prostorima ne postoje. Na primer u oblasti Šangaja većina jela koju ćete poručiti i dobiti u restoranu doćiće kao „karamelizovana“ odnosno zaslađena. U Kini se inače na dnevnom nivou konzumira jako puno šećera uz sve moguće obroke i u svim oblicima. Nije onda iznenađujuća činjenica što su među prvima u svetu po oboljenjima koji se tiču insulina. U Šangaju ćete mahom naći mesa, svinjska, goveđa, kuvana, pečena, pržena... naćićete i druge đakonije koje ne preporučujemo ljudima osetljivog varenja. Pekingška patka je nešto što očekujete da vas „napada“ u svakom restoranu. To u praksi nije baš tako. Konkretno u Pekingu moraćete da se pomučite da dođete do dobre pekingške patke. Ako se spuštate put juga i što ste bliži moru, nailazićete na kuhinje koje su nama bliže i prihvatljivije. Mnogo više je zastupljena morska hrana, pa se tako na svakom stolu mogu videti tkz. kozice, škampi, krabe, jastog i mnoge vrste riba. Čorbe su ovde malo drugačije teksture u odnosu na naše. Od krajnje retkih i blagih na bazi povrća, do ektremno gustih, čak želatinastih na bazi raznih mesnih proizvoda i sa puno kolagena. U Kini nećete naići na gojazne ljude. Sva hrana koja se priprema je barena, kratko pržena u dubokom ulju i naša ocena da je polusirova. U mnogim kineskim restoranima postoji takozvani hot pot – posuda za kuvanje na sredini stola koja može biti podeljena na dva dela (u jednom voda, u drugom ulje). Gosti imaju priliku da biraju sirovu hranu i sami pripremaju u svom „loncu“ i na svom stolu. Večera u Kini se prema običajima služi ranije u odnosu na našu, već u periodu od 17:30 – 18:00h. Tokom svih obroka pratiće vas neizostavni kineski čajevi koji osim svrhe napitka služe i za pranje sudova, kratku dezinfekciju ili kuvanje jaja u istom. Takva jaja možete naći na švedskim stolovima hotela, obično su braon boje. Ne propustite da tokom putovanja u Kinu pazarite razne vrste čajeva. Zeleni, crni, beli, jasmin, mandarina i brojni drugi... za mnoge vrste ne postoji prevod na naš jezik iz razloga odsustva biljke na našim prostorima. Osim čajeva, treba probati rice wine – vino od pirinča. Pije se iz malenih keramičkim čašica, toplo, izuzetno je slatko i podseća na dezertna vina dostupna u našim krajevima sveta. Osim vina, na meniju se često može naći rice cake – kolač od pirinča. Metod pripreme ovog kolača danas se nalazi na turističkim putevima Kine. Ovaj kolač simbolizuje napredak, rast i razvoj pa se iz godine u godinu moraju konzumirati veće i veće količine. Tradicionalno se pravi tucanjem kuvanog pirinča, međutim danas se pojedine vrste prave i od pirinčanog brašna kao savremenija i brža verzija.
Boravak u Kini zahteva određenu vrstu pripreme. Osim naravno putnog zdravstvenog osiguranja koje je neizostavno, potrebno je sa sobom imati pametni telefon. Bez interneta ne možete da funkcionišete. Potrebno je da putnik ima makar osnove digitalnog obrazovanja kako bi se uputio u Kinu. Gotov novac je dostupan, ali malo ko ga koristi, te i ako isti imate možete plaćati, ali vam se kusur ne garantuje. Aplikacije koje podržavaju plaćanja su Wechat i Ali Pay (uploaduje se kreditna kartica). Putem aplikacije skenira se QR kod koji predstavlja realizaciju plaćanja.
Zabavne činjenice o Kini:
- Kolačić sudbine nije poreklom iz Kine, već iz San Franciska.
- Kina godišnje potroši oko 45 milijardi štapića za ishranu.
- Reč cenzura je cenzurisana u Kini.
- Kina ima program rehabilitacije zavisnika od interneta.
- Nekad se umesto pasa u policiji koriste guske, zbog svoje agresivne prirode.
- Najduža saobraćajna gužva u istoriji sveta desila se u Šangaju. Trajala je 12 dana i bila duga 100 km.
- Geografski Kina se prostire na 5 vremenskih zona, međutim u Kini se poštuje samo jedna. Iz tog razloga u pojedinim delovima Kine sviće tek u 10:00 časova pre podne.
- U Kini nije poželjno na pregovorima nositi crnu ili belu boju iz razloga što simbolizuju smrt i bedu. Ukoliko sklapate posao, idealna boja garderobe je crvena.
- Kina je dom džinovske pande u svetu. Na svim drugim lokacijama su „pozajmljene“ pande.
- Kineski jezik nema pismo. Sadrži pola miliona znakova od kojih svaki znak nosi značenje reči. Prosečno znanje podrazumeva 3000 – 4000 znakova, dok oni koji znaju 5000 i više ulaze u visoko obrazovane, a oni koji znaju između 8000 i 10 000 spadaju u Nacionalno blago NRK.
- Broj 4 se smatra najlošijim brojem u Kini jer izgovor u prevodu osim broja znači i smrt. Neretko ćete naići na hotele koji nemaju četvrti sprat.
- Pijaca brakova – postoji i danas! Mesto gde možete iščitati rukopise majki koje pišu najveće hvalospeve o svojoj deci u nadi i želji da će detetu pronaći bračnog partnera.
- Kinezi se ne sunčaju i često ćete ih videti sa kišobranima u odbrani od Sunca.
Kupovinom turističkog aranžmana za Kinu ne kupujete putovanje! Kupujete iskustvo koje transformiše život. Na takvo putovanje vas vodi Odeon World Travel jer ipak mi imamo ključ za sva vaša putovanja!
Nihao China!